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紡ぎ織る日々

暮らしに寄り添う手紡ぎ手織りの作品づくり それを支える日々の暮らしをお伝えできたらうれしいです。

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健闘を祈る!



Jが丹精した冬野菜。
素人ファーマーゆえに 少々ミニサイズですけれど。
それでも、寒さにあったほうれん草や葱は 甘みが増して 美味しい!

このところ週休一日も難しいほど 仕事が忙しいJですが…農作業にかける情熱は 衰えないようです。
先日は、こんな作業をしていました。



タクワンを目指して 干し大根作り。
もちろん ミニサイズの大根は 自作。
ネットで 干し大根やタクワンの作り方を調べたらしいです。(はい!漬物嫌いの同居人に聞いてもムダと よく分かっております。)
いやはや なんてマメなんでしょう!

雨を避ける場所が 北向きのここしかなかったそうで 陽射しが無くてよいのか、同居人は ちょっと心配ですけれど。それでも、健闘を祈りたいと思います。

| おいしいもの | 00:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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