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紡ぎ織る日々

暮らしに寄り添う手紡ぎ手織りの作品づくり それを支える日々の暮らしをお伝えできたらうれしいです。

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花山椒



筍ご飯に添える若葉を摘みにいったら、黄色の可愛らしい花山椒。
花山椒や若葉の穏やかな刺激は、辛いもの苦手なお子さま味覚にとって嬉しく、筍ご飯だけじゃなくて、木の芽田楽まで作ってしまった。
外出自粛でおウチご飯を楽しむ(しかない)毎日。
外出が多過ぎて中断していたパン作りも再開。お篭りに備えてストックのドライイーストを調達しようと思ったら…売切れ。
パン作りする人が急に増えたのだろうか…。
仕方ないので、天然酵母を試してみることに。以前起こしていたレーズンは、天然酵母に適したオイルコーティング無しが入手出来ず…
野菜室に転がっていたリンゴで挑戦。成功するかな?


緊急事態宣言が発令されるもよう。
医療、交通、流通などなど、このコロナ禍中でも休めない方々に深く感謝。

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