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紡ぎ織る日々

暮らしに寄り添う手紡ぎ手織りの作品づくり それを支える日々の暮らしをお伝えできたらうれしいです。

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苺の季節は?

専属ガーデナー(同居人)が丹精込めて育てている苺。
最近は冬に出回るのが普通になっていますが、苺の季語は夏。
子どもの頃は、初夏の味覚でした。5月生まれの私は、離乳食が苺だったようで、今でも1番好きな果物の一つ。
温室を使わない自然栽培の苺の旬は晩春から初夏にかけてのものでしょう。


今日の収穫は3つ。立派に見えますが、実は2個の裏側は、昨夜のうちにナメクジくんに先を越されてしまった!
店頭で販売される苺と異なり、ウチの苺は酸っぱくて甘い…昔の苺のお味でジャムにぴったり。収穫した苺は洗ってヘタをとりフリーザーに保管、貯まったら年に一度のお楽しみで、ジャムにする予定。

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