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紡ぎ織る日々

暮らしに寄り添う手紡ぎ手織りの作品づくり それを支える日々の暮らしをお伝えできたらうれしいです。

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蟷螂生ず

自粛の日々を過ごすうちに、あっという間に日々を重ね はや6月。
七十二候では、新暦およそ6/5~6/9までの初候を「蟷螂生ず」と呼ぶようだ。

1週間に大葉で見かけた蟷螂。


こちらは今朝、見かけたコ。
続々と「蟷螂生ず」の庭。
今朝のコを見かけたのは、苺の葉の上。奥に見えるのは花。苺を育ててみると(正確には、Jが育てているのを観察すると…だが) 🍓の旬は本来初夏だったと 子どもの頃を思い出す。
春から少しずつ実ったイチゴは、かなり酸っぱめ。気温が低いと甘く実るまで時間がかかり、虫たちとの熾烈な争いの結果、早めに収穫するからもある。たとえ虫たちに負けても、そこをカットして大切に冷凍保存する。それが鍋底に広がるくらいにたまったので、ストロベリーソースに。


レモン果汁がなくても、十分酸味があり爽やかなソースの出来上がり。ヨーグルトゼリーにかけて、美味しくいただきました。

| 未分類 | 10:57 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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| | 2020/06/09 15:19 | |

Re: 蟷螂生ず

れいこ様
体操教室、再開おめでとうございます。withコロナではありますが、日常が戻ってくるのは嬉しいですね。
先週末、百合子さん要請に逆らい都県越境。3か月ぶりにリアル孫と会いました。来週はメトロ乗車。そーろそーろと、少しずつ動き出しています。

| M | 2020/06/10 12:57 | URL |

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| | 2020/06/11 08:43 | |















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