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紡ぎ織る日々

暮らしに寄り添う手紡ぎ手織りの作品づくり それを支える日々の暮らしをお伝えできたらうれしいです。

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Ekmek

2011_1023デジカメデータ0019

つくばがパンの街ということ ご存じでしたか?
私は全く知らず…今回 KKちゃんに ご案内していただき 美味しいパン屋さんが たくさんあることにびっくり!
何軒かにお邪魔したのですが どのパン屋さんにも結構お客様がいらしていて 繁盛している模様。
もちろん KKちゃんが 美味しいパン屋さんを選んでくださったからとは思いますが ひっそりとした住宅街にあるのに パン屋さんだけ人口密度が高い!
どのお店も それぞれ個性豊か…しかし 記憶力減退の一途をたどる私… 何軒かで いろいろなパンを購入したので 店名とパンが結びつきません。
せっかく ご案内いただいたのに 申し訳ない!
でも どのパンも 美味しくいただきました。
KKちゃん どうもありがとう!


2011_1023デジカメデータ0018

小さなパン屋さん ekmek(エクメク)の エクメクという名前のパン
もっちりとして癖のない味が 美味しゅうございました。

店名の ekmek は 記憶の片隅で かすかに鈴が鳴っている…
と思ったら トルコ語でパンのことと お店の方に説明されて やっと納得。

トルコを訪れた際に 意外だったのが パンの美味しさでした。
豊かな穀倉地帯を持つトルコですから 小麦を利用したパンが美味しいのは当然なのでしょうけれど…
トルコのパンは 世界一美味しいといわれることもあるとか。

通りかかった小さな村のパン屋で忙しそうに働く人  
お店などに配達するためか バゲットタイプのパンを山のように抱えて歩く人
ロカンタと呼ばれる食堂のテーブルに山盛りにされたパン
様々なシーンで パンが食生活の中にしっかり組み込まれていることが分かりました。

そんなシーンをご紹介する画像を探したのですが 見つからず…
トルコでの こんな画像を見つけてしまいました。
このコたちも おいしい ekmek を食べているかも…

DSCF0018.jpg

飼い犬? 野良犬? どの犬も 日向ぼっこしながら爆睡中。
キミたち大丈夫なの?と思ってしまうほど 無防備!
こちら(人間)にも 無関心!
いじめたり ちょっかい出す人がいないことが よ~くわかりますね!


DSCF0041.jpg

DSCF0054.jpg

人通りの多い街中でよく見かけたワンちゃんたちに対して 猫ちゃんたちにたくさん遇ったのは 博物館や遺跡。
街中よりは落ち着いた雰囲気 しかし観光客が多いので適度に人気もある…
そんな猫好みの環境だからでしょうか。
よほどごちそうをもらっているのでしょう。
遺跡に負けない迫力ある体躯!


DSCF0060.jpg

このコをみかけたのは ローマ時代にコンスタンティノープル(現在のイスタンブール)をぐるりと囲んでいたテオドシウスの城壁の近く。
遺跡とは言っても 下の画像のように 修復された城壁の隣に のどかな庶民の住宅がある地域。
何処かの飼い猫ちゃんがお散歩中といった風情。
かわいいコでした。

DSCF0061.jpg
 

追記
トルコの記事を載せた途端の大地震の報に 心痛みます。
どうぞ救出を待つ方々が 助かりますように。
せめて 被災者の方に 暖かな衣食が供されますように。
被害が これ以上広がりませんように。


 

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